鶏モモ肉

いつもいくスーパーは、鶏モモ肉の5枚パックが安い。5枚で買う。
そのままでも使うが、たいてい半分は塩漬けにする。

maidonanews.jp

使う塩はこれが多い。

housefoods.jp

焼く時に、表面に小麦粉を振ってじっくり焼く。

美味いです、とても美味い。肉を日持ちさせられるところもいい。

今日も美味しくいただきました。