amazonで買ったのは、コストコで売っているというトリュフチョコ。
うーむ、美味しいは美味しいのだけれど。濃厚さがくどい。ちょっとならいいけれど、量が多過ぎた。正直、飽きる。
ムース風の冷たいデザートにしました、バレンタインの日の「プレゼント」スイーツ。
トリュフチョコを電子レンジで溶かして、温めた牛乳にゼラチンを混ぜたものと、溶かしたバニラアイスを投入。冷蔵庫で冷やして、最後にチョコとアイスをトッピング。
スイーツを作る時に「生クリームのかわりにバニラアイス」という、最近のネット上の小ネタをやってみた。ちょうどいいコクがはいる。チョコ自体とバニラアイスの甘味で砂糖を特に入れなくていい。
非常に濃厚に美味しくできました。満足。
