金曜日はカレーの日。今日は挽肉のカレー。 玉ねぎを「いっぱい」とキャベツ４分の1、ぶんぶんチョッパーでひたすらギーコギーコとみじん切り。 挽肉500グラムとみじん切りの野菜の山を、ニンニクとオリーブオイルを入れた鍋にどさどさ。蓋をして弱火。 ニン…