根付きのパクチー

根付きのパクチーを、水につけて再生させるというもの。今まで成功したことがない。そのうちぐちゅぐちゅと腐る。

パクチー好きに朗報！パクチーは、根つきのものを選べばもう1回食べられる！ | ESSEonline（エッセ オンライン）

どうも水を入れた容器にぶち込めばいいというものではなく、「根っこの部分だけに水」にしないと腐るものらしい。

容器に工夫してチャレンジ開始。腐るとしたら数日、まあやってみよう。