2021-09-29 カツオのカルパッチョ 日記 買い物に行ったら、カツオの刺身が安かった。たたきではなく刺身。 自己流でカルパッチョを作ったら美味かったので、写真を撮った。 カツオを薄く切ってガラスのタッパーに入れる。 カツオにフレンチドレッシングをかけ、ガーリックソルトをふる。 玉ねぎをみじん切りにして、レンチン。食べるオリーブオイルをまぜる。 切った水菜をしいた皿にカツオをいれ、上に3をのせる。 www.hko.co.jp