鰤を買いました、高知の鰤。
mobile.twitter.comコロナの影響で高知県の養殖のブリが28万匹余っています。一年半愛情を込めて育てた一級品ブリを、廃棄せず少しでも皆様の食卓に届けたいです。通常5280円を原価ギリギリの3310円、送料無料でお届けしますので応援宜しくお願いします。#フードロス削減https://t.co/oCwZHl5t9f pic.twitter.com/2ylBidszgC
— 高知かわうそ市場 (@kawausoichiba) November 12, 2020
発送するのに「捌いてから一度も冷凍したくない」とかで、「確実に受け取れる日時の設定を」とのこと。
うちの申し込みのタイミングでは、１２月中は先方が発送できるのが平日しかなかった。ので、１月の中旬の日曜日に設定。
あとで「よかったー！」と。うっかり１２月の土日の指定ができていたならば、ことによっては夫の入院中に鰤が届くかもしれなかったなと。
食っちまってから気づく。twitterに写真いっぱい上がってたよ。写真撮っておけばよかったの？
いや、他の人が撮ったの見て「これこれ」でもうよいかと。
半身。1.6キロから1.8キロ程度とのこと。半分刺身用に切って、半分鰤しゃぶにしようと。
大皿にのせた刺身を娘ががんがんかっさらうので、慌てて全ての鰤を皿に等分にする。刺身で食うなり、鍋でしゃぶるなり好きにしてくれ。
まあご家族の皆さんお好きなように、ぺろっと全部召し上がりました。義妹のところにも持っていったので、300gあたりは各人の腹に入りました。
大変美味しゅうございました。こんなに安売りをされることはもうないかもだけれど、また注文しようかと思いました。
ぶんぶんぶんぶんぶりぶり。
ちなみにわたくしは、ほぼ全部刺身でいただきました。しゃぶるより刺身の方が美味かったので。
ぶんぶんぶんぶんぶりぶり。
いや。
息子さんの中一のときの合唱曲が「寒ブリの歌」だったなあと。
